Składniki:

• 7 łyżek kwiatów z lawendy ze świeżej lawendy lub suszonej
• 3 duże cytryny
• 4 goździki
• 3 szczypty imbiru
• 1 litr wódki 40%
• 400 g miodu naturalnego, np. lipowego

Przygotowanie:

Wyciskamy sok z cytryn. Do dużego słoja wsypujemy lawendę, wlewamy alkohol i sok z cytryny oraz dorzucamy goździki i szczyptę imbiru. Odstawiamy w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Co jakiś czas wstrząsamy zawartością słoja. Po tym czasie wlewamy miód i mieszamy. Odstawiamy na 2-3 miesiące. Całość flitujemy – przelewamy przez gazę do butelek, opisujemy nazwą i datą. Odstawiamy w chłodne, ciemne miejsce do leżakowania.