Doskonały dodatek do lemoniady, wody oraz herbaty

Składniki:

• 1l wody
• 0,5 kg cukru
• sok wyciśnięty z trzech cytryn
• 1 szklanki kwiatów lawendy świeżych lub suszonych

Przygotowanie:

Wodę gotować cukrem przez 15-20 minut. Powstanie syrop. Do wrzącego syropu wlać sok z cytryn i wrzucić kwiaty lawendy. Gotować jeszcze kilka minut i odstawiasz do ostygnięcia. Następnego dnia całość przelać przez gazę lub gęste sitko. Doprowadzić ponownie do wrzenia i ostrożnie nalać do wyparzonych butelek, np. typu oranżady i przechowywać w chłodnym miejscu. Po otwarciu butelki syrop lawendowy należy przechowywać w lodówce.